В областном министерстве сельского хозяйства объяснили рост цен на борщевой набор

В Саратовской области на 27% к уровню прошлого года планируется увеличить посевные площади под капусту и на 9% — под луком. Прорабатывается вопрос расширения площадей под картофелем, овощными культурами и сахарной свеклой. Об этом на заседании Правительства области рассказал зампред Правительства области – министр сельского хозяйства области Роман Ковальский.

Запас овощей урожая 2021 года на складах региона составляет к сегодняшнему дню более семи тысяч тонн, из которых капусты – порядка 586 тонн. Согласно данным министерства, по состоянию на 30 марта, оптовая отпускная цена (без НДС) местных сельхозтоваропроизводителей на овощи борщевого набора составляет: на капусту – 58 руб/кг, картофель – 43 руб/кг, свеклу – 24 руб/кг, морковь – 24,5 руб/кг, лук – 25 руб/кг.

Рост цен объясняют увеличением затрат на хранение и транспортные перевозки, а также необоснованно ажиотажным спросом на основные продукты питания и овощи. Вместе с этим, рост цен на борщевой набор наблюдается ежегодно и связан со снижением товарных остатков и переходом на овощи нового урожая.

Фотографии сделаны в Балаково в магазине крупной торговой сети вчера вечером. Килограмм капусты стоит 90 рублей 29 копеек, лук 45 рублей 90 копеек, морковь 79 рублей 49 копеек.